La Carte Le Prestige
NOS ENTREES
Cocktail de crevettes, sauce Calypso CHF 16.00
Escargot de Bourgogne 6pc CHF 12.00
Assiette de charcuterie CHF 25.00
Feuilleté aux morilles et asperges CHF 26.00
Salade verte CHF 5.00
Salade mêlée CHF 8.00
Grande salade César CHF 22.00
(blanc de poulet, lardons, copeaux de parmesan)
Salade Bergère CHF 22.00
(fromage de chèvre chaud et jambon cru)
NOS PLATS
NOS VIANDES
Entrecôte de bœuf Rossini (200g) CHF 48.00
( poêlée de fois gras, sauce morilles)
Entrecôte de bœuf (200g) CHF 39.00
Escalope de veau au citron (160g) CHF 39.00
Nos viandes sur ardoise
200gr 300gr
Entrecôte de bœuf CHF 42.00 CHF 52.00
Médaillon de veau CHF 42.00 CHF 52.oo
Nos viandes sur ardoises sont accompagnées de 3 sauces et de frites.
Garnitures aux choix :
Légumes, frites, riz, pâtes
Pour satisfaire votre goût choisissez la sauce de l’accompagnement:
Sauce café de Paris CHF 5.00
Sauce au poivre vert CHF 6.00
Sauce aux morilles CHF 9.00
NOS POISSONS:
Filet de perche meunière (160g) CHF 28.00
Filet de perche au vin blanc (160g) CHF 32.00
Gambas grillées au curry et citron vert CHF 32.00
NOS PATES:
Spaghettis à la carbonara CHF 19.00
Spaghettis à la bolognaise CHF 19.00
Spaghettis à la tomate CHF 18.00
Tagliatelles aux gambas et au curry rouge CHF 22.00
Tagliatelles aux écrevisses et safran CHF 26.00
Tagliatelles aux morilles et fois gras CHF 32.00
NOS TARTARES:
Tartare de Saumon (200) CHF 27.0 (300) CHF 37.00
Tartare de thon (200) CHF 29.00 (300) CHF 39.00
Tartare anglais (traditionnel) (200) CHF 29.00 (300) CHF 39.00
Tartare italien (200) CHF 29.00 (300) CHF 39.00
Tartare indien (200) CHF 29.00 (300) CHF 39.00
Tartare brésilien (200) CHF 29.00 (300) CHF 39.00
Nos tartares sont accompagnés de frites , de toasts et de beurre .
Nos Desserts
Crème brulée CHF 9,00
Moelleux au chocolat une boule vanille CHF 11,00
Tarte du jour CHF 7,00
Tarte tatin CHF 7,00
Fruits de bois chaud avec une boule vanille CHF 10,00
Raisin à la lie, une boule vanille CHF 11.00
Coupe Limoncello CHF 10,50
(2 boules de glace sorbet citron avec limoncello 2 cl)
Duo de mousse au chocolat maison CHF 9.50
Café + boule de glace CHF 7.00
Dessert gourmand CHF 13.00
Desserts de saison
Meringue aux vermicelles CHF 9.00
Vermicelles à la glace vanille CHF 9.00
Vermicelles au kirsch CHF 10.00
Allergène
Merci de nous consulter avant de passer commande , nous pouvons adapter nos plats en fonction de vos besoins
( par exemple sans gluten ou sans lactose )
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